속초는 계절에 한번쯤은 가는데 (이번주말도 감..ㅋ) 속초에 가면 먹을게 많네요~ 물회, 오징어순대, 꽃게, 장칼국수, 생선구이, 냉면, 명태구이 & 황태해장국, 순두부, 한우, 막국수, 순대, 생강치킨 등 한식으로 가득한 로컬 푸드마켓에 등장한 수제햄버거는 이원 셰프와 가수 김태우의 콜라보레이션, 멜팅 소울 멜팅 소울일 강원도 속초시 중앙로 28 1 속초시 121번길, 강원도 마루멜팅소울88 갯배라이드 근처에 생선구이로 유명한 설악로데오거리라는 곳이 있고 근처에 속초중앙시장 센텀마크라는 쇼핑센터가 있습니다. 줄서서 대기 후 입장. 오픈한지 얼마 안된 매장이라 굉장히 깔끔함 , Melting Soul 은 음식뿐만 아니라 라이브 음악도 즐길 수 있는 공간을 만들어준다고 합니다. 그래서 매장 한켠에는 악기와 스피커 등의 공연을 위한 공간이 마련되어 있는데요, 금,토 공연만 있는 듯하고 모든 주문은 키오스크에서 이루어집니다! 멜팅소울 로고가 있는 메뉴판이 너무 예쁘고 사진 찍기에도 좋아요 네이버에서 가져왔어요 ㅎㅎ 아이를 동반한 가족손님들과 근처 주민인 듯한 어르신들도 보였어요. 음식이 나오면 전광판에 번호가 표시되며, 직접 가져가셔야 합니다(푸드코트 형식). 먼저 더블소울버거, 아메리칸치즈버거맛, 멜팅버거 w/화이트라구소스. 라구 소스를 얹어먹으면 또 다른 느낌인데 소스가 너무 차가워서 아쉽게도 원일 셰프님이 음식에 대한 진지한 김태우님과 함께 만들었다고 해서 기대를 많이 했지만 결과는 내 기대에 미치지 못했습니다. 맛을 시도하지 않았습니다. 맛있는! 아니 그리고 별차이 없는거 같은데… 가격대는 여전히 좋은데 와우포인트는 더 줘야할 것 같아요. 레드 크랩 버거를 먹었다면 다를까요? 여하튼 속초를 여행하면서 현지 음식을 몇 번 먹었습니다. 생각이 바뀌고 싶은 분들은 한 번쯤은 가볼만한 곳 + 다른 버거 맛집(배스버거, 버거 플리즈) 수제버거를 번갈아 가며 먹는 여의도 소울푸드 맛집 2곳 중 하나인 버거! 여의도에 있는 수제 버거 전문점 두 곳을 소개하는 글입니다. . . m.blog.naver.com (고든램지버거) 셰프스버거 분위기좋음 맛없음 고든램지버거 포스팅 4월말에 갔던 고든램지버거가 소울푸드 1위입니다 m.blog.naver.com # 속초맛집 #속초햄버거 #영혼이녹는속초 #이원일쉐프의햄버거 #김태우햄버거 #꽃게버거