김신영김밥 무큰오징어김밥 냉동오징어 손질법까지! 처음에는 두꺼운 겨울 옷으로 가려져 무시당했지만, 옷이 가벼워지자 갑자기 두툼한 옆살이 눈에 띄었다. 이놈은 살빼기 힘든데 살찌는거 보면 어쩜 이리 신기하지.. 리즈에서 하루 45kg 나가면 영혼팔고싶은데 안될거같아서 끝냈다 점심을 먹고 작년 김신영 씨의 다이어트 미역빵 레시피로 오징어 묵은김밥을 말아 위로했다. hahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha 일하하 하하하 하하하 하하하 하하하 하하하 하하하 하하하하하하하하하하하하해자는 쌀을 요리함으로써 “흰 쌀 7 : 현미 3″의 비율에 따라 씻은 김치 요리와 냉동 오징어 접시를 준비해야합니다. 냉동오징어 손질방법은 어렵지 않으니 주방가위 한쌍이면 충분합니다. 재료 준비 및 준비 오징어 1마리, 묵은김치 200g, 상추 6장, 오이고추밥 2장(백미+현미), 레몬 1/3개, 김 3장 양념: 들깨 2큰술 기름, 생쌀 1큰술 적포도주 1큰술, 오징어 씻은 미역 소금 약간:: 밀가루 2큰술 밀가루 1큰술: 성인 큰술 1작은술:: 커피 스푼 레몬은 오징어를 데칠 때 사용합니다. ) 01김신영 김밥용 백미와 현미를 7:3의 비율로 섞어서 씻어서 30분간 불립니다. 그리고 물을 1:1 비율로 넣어 끓여주세요. 밥이 지어지는 동안 오징어김밥 재료를 준비했어요. 냉동 오징어는 3시간 전에 미리 꺼내 물에 담가 해동합니다. 냉동오징어를 해동해 부드러워진 상태에서 손질하는 방법은 처음에는 어려우나 붙이고나면 쉬우니 라텍스장갑(또는 위생장갑)과 주방가위만 있으면 충분히 준비가 가능합니다. 해동된 오징어 다리를 잡고 내장을 몸에서 제거합니다. 당길 때는 몸에 있는 척추뼈와 함께 당깁니다. 힘껏 잡아당기면 장이 깔끔하게 나오니 무리하게 생각하지 마세요. 다음으로 눈을 제거해야 합니다. 안구가 튀어나오지 않도록 양쪽 눈 주위 부분을 가위로 잘라낸 후, 다리와 내장이 연결되는 부분을 가위로 잘라 내장을 제거합니다. 가위는 칼보다 훨씬 효율적이므로 지금은 칼을 치워 두십시오. 눈을 빼면 마지막에 입도 빼야겠죠? 엄지와 검지로 입을 꾹 누르면 튀어나온다. 가위집을 넣고 밀면 나옵니다. 오징어 손질은 가위만 있으면 어렵지 않으나 처음 해보는 것이 겁이 날 수 있습니다. 손으로 만져보니 식감이 많이 불편해서 처음 요리할 때 겁이 난다고 하더라구요;; 그래서 맨손보다는 라텍스장갑이나 위생장갑, 고무장갑을 끼고 하시는 걸 추천드려요! 내장, 눈, 입을 제거한 후 더러운 발의 발바닥을 닦아야합니다. 이때 밀가루로 문질러 찬물에 헹구면 세상이 깨끗해진다. 이것봐~ 니가 가지고 놀던 빨판이 엄청 하얗게 씻겨졌지? 헤헤헤헤, 벗기고 싶으면 그냥 벗기세요. 맨손으로는 잘 빠지지 않아서 키친타월로 팁을 누르면서 당기면 빠지기 쉬운 팁이에요! 02 냄비에 물을 끓이고 자른 오징어를 데친다. 나는 비린내를 없애기 위해 레몬 한 조각과 막걸리 한 스푼을 추가했습니다. 오래 익히면 굳어지는데 색이 붉어지고 부풀어 오르고 힘이 생기면 꺼내면 된다. 잘 익은 것은 체에 걸러 식힌다. 김신영의 김밥은 없지만 색과 식감을 위해 상추는 씻어서 말리고 오이와 고추는 4등분한다. 03 진김치 양념은 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 다음 채 썬다. 그런 다음 들기름 1큰술과 약간의 원당(또는 그래뉴당)을 넣고 잘 섞는다. 설탕을 넣는 것은 김치의 신맛을 중화시키는 것이므로 김치의 신맛에 따라 선택한다. 식힌 오징어를 적당한 두께로 썬다. 04 밥을 그릇에 담고 들기름 1큰술, 소금 한 꼬집, 통깨를 넣어 간을 맞춘다. 진신잉의 살찌는 미역빵은 소금을 넣지 않았는데 소금을 넣었으니 참고해주세요. 재료가 준비되었으면 이제 묵은지와 김밥을 말아줍시다. 거친 면이 나를 향하도록(위로) 김을 뒤집습니다. 05 밥을 적당량 넣고 밥알이 뭉치지 않도록 살살 펴줍니다. 이때 미역이 앞으로 서로 달라붙어 풀리지 않도록 미역의 끝 부분에 손가락 두 개 정도를 남겨두어야 합니다. 밥 위에 양상추 2장을 깔고 양면에 오이와 후추를 얹습니다. 그리고 들기름에 버무린 김치와 오징어를 가운데에 가지런히 넣고 돌돌 말아주세요. 이렇게 하면 씻은 김치와 김김밥이 완성된다. 다시마 끝을 아래로 놓으십시오. 다시마를 적시거나 쌀알을 함께 누르지 마십시오. 그러면 밥의 온기가 김이 서로 붙지 않게 해줍니다. 윤기를 더하려면 김에 참기름을 문지른 다음 물에 적신 칼로 자릅니다. 금. 포장하기 전에 칼을 갈는 것이 훨씬 낫습니다. 김신영의 다이어트 김밥에 상추, 오이, 고추를 넣으면 색이 더 진해지고 먹음직스러워지겠죠? 속재료만 준비하여 칼로리 부담을 줄여주는 냉동오징어요리입니다. 오징어의 아삭함은 묵은지의 아삭함을 보완했고, 김치의 양념은 양념 없이는 부족했다. 밥에 소금 한 꼬집 간을 해서 먹을 준비를 합니다. 통과할 수 있습니다. 오징어는 고기만큼 단백질이 풍부한 해산물이다. 그렇기 때문에 Pesco 비건으로서 제가 가장 좋아하는 재료 중 하나입니다. 원래는 오징어의 식감과 향을 좋아했는데, 아무 양념 없이 삶아서 김밥에 넣으면 식초에 찍어먹는 것 같은 맛이 났습니다. 마지막 남은 묵은지를 어떻게 먹을까 고민하다가 오늘은 김신영님이 김밥을 만들어주셨고 맛있어서 김치통도 씻어주셨어요. 김치가 덜 익었을 때 씻어 먹는 김치 요리로 김과 밥에 곁들여 먹기 좋은 요리입니다. 준비할 재료가 많지 않으니 식단을 조금 조절하고 싶은 날에는 현미밥으로 만들어 드셔보세요 🙂 비타민 A가 부족한 오징어와 당근튀김을 드시면 김 앞뒷면 레시피 김김밥 디핑 소스 시진두부김밥 비건김밥 김밥소스 ‘서진이네’ 보다보면 김이 나오는데… blog.naver.com 씻은김치야채김치김밥쌈 야채김밥 치즈야채김밥과 김치김밥이 맛있다 단무지 대신 김치로. blog.naver.com
